｢むる」

今日の福島弁｢むる」

今日の写真｢愛犬のフーと散歩中、近くのリンゴ畑の様子です

真っ赤に色づいたサンフジの実ががたわわに収穫の時期を待っています
手を伸ばさなくとも採れる位置にその実がありますが、まあ近隣の人は盗ったりはしませんね

でも残念なニュースが昨日今日テレビで流れていました
なんでもリンゴ400個が畑でもぎ取られ盗まれたと・・・
厳冬の2月ごろの剪定作業から始まり初春の花粉交配、花すぐりと実すぐり（摘果）、数度の消毒、
実が全体に色づくよう反射シートを敷いたり実の周りの葉の除去、枝倒れ防止のつっかえ棒などの作業を秋まで丹精込めて
作った果樹が一晩で盗まれてしまうのです
家庭菜園とは違い果樹農家は生活がかかっています
なんと心無い人がいるもんだ


ところで前出の11月10日に収穫した温海蕪（あつみかぶ）の甘酢漬けです
何とピンクで良い色なのでしょう
白い実が赤い皮の色で酢を加えるとこのように染まります

クシ切りではなく聖護院カブの千枚漬けと同じように薄切りにしたので漬けてから4～5日ならぬ3日後にはこの通り

ピリッツと辛く甘酸っぱいカブの酢漬けを美味しくいただきました｣

意味：漏（も）る

使い方：「雨むっと大変なごどになっから早ぐ屋根屋様さ頼んで塗ってもらわんしょ」
→「雨が漏ると大変なことになるから早く塗装屋さんに頼んで（屋根）塗ってもらいなさい」