「よのがな」

今日の福島弁「よのがな」

今日の写真｢手打ちそば初挑戦！！

初めてなのでそば粉160gに中力粉40gを入れて二八蕎麦(にはちそば)にしました

これはそば粉80%、つなぎが20%なので内二八(うちにはち)と言うそうです

これに対し外二八(そとにはち)もあるとのこと

それはそば粉200gに対してつなぎを50g入れて合計250gとします

その合計の2割が50gだからです

一人前は約100gですので外二八にすると量が多くなるため内二八にしました

いやー、作ってみたら実に難しいものでした

包丁で均一の太さに切るのが出来ませんでした

出来上がった蕎麦は短い短い

たたみ方がまちがったのか、それともこね方が下手で茹で時にちぎれたのか

これにめげずにそのうち又作ってみます

先週、日を空けて紅葉を見に会津方面に出かけてきました

初日は吾妻スカイラインです

浄土平(じょうどだいら)の駐車場に車を止め湿地帯の木道を散策しました

吾妻小富士に登っている人が沢山います

一切経から立ち上る噴煙は見事です

急に噴火しないようにと祈ってました

ここ浄土平は昨日25日初冠雪があり我が家からも真っ白い吾妻小富士が見えました

数日置いて今度は猪苗代の中津川渓谷に行きました

険しい山道を昇り降りして渓谷まで足を延ばしました

フーも頑張って高い段差の(丸太で作った)階段を短い脚でピョンピョンと

別な場所に移って高い橋の上から渓谷を見下ろし絶景でした

2か所とも見ごろには1週間ほど早かったようです」

意味：他の物

使い方：｢よのがなばっかし食って｣

→｢（主食のドックフードではないおやつなど）他の物ばかり食って｣　　　

「なあーい」

 今日の福島弁「なあーい」

今日の写真｢雨空で朝夕の散歩は中止のためにフーは寝ているしかありません

ホットカーペットが暖かいのでそれもいいかとずーっと寝っぱなし

温風ヒーターを点けようものなら、その真ん前で寝たりお座りしたりで身体を触るとあっちっち！！

暖かいのが好きだからハワイ犬と呼んでいます

一方、ユメは暖かい場所が嫌いなので電気が入ったホットカーペットには上がりません

何せ真冬でも布団の中に入って寝ない猫ですので

先日散歩コースで見かけたヒガンバナです

つい最近まで某ラジオ放送局で早朝にヒガンバナ開花の便りが関西のリスナーの方からもあったような

そういえば当地でもお墓参りの時期にはいつも咲いている場所にはまだ咲いていませんでした

今年は全国的に開花が遅れたようです

玄関にアマガエルが張り付いています

夏など暖かい夜には玄関照明が点くので集まってくる虫を食べるため明るいうちから場所取りしているみたいです

二階のテラスにも数匹おり、メダカのエサやりの際減った水を補給するためついでにこのカエルに水をかけると必ずピョンピョンと跳ねて逃げていきます

名前からして水が好きそうと思いがちですが、本当は水が嫌いなアマガエルでした」

意味：(そうだよ)ねえ

使い方：”アマガエルって水嫌いなんだって”　「なあーい」

→「(そうだよ)ねえ」　

んだっけ？

 今日の福島弁「んだっけ？」

今日の写真｢庭にはいろんな色のコスモスが咲いています

淵に赤色が入ったものやピンクそれに白や赤と色とりどりでにぎやかです

種が出来る真ん中をアップすると五角形の星が現れました」

意味：そうだっけ？　そうだった？

同義語：ほだっけ？

使い方：「あしたがら第３のビールどワインあがんだど」「んだっけ？」

→「明日から第３のビールとワインが値上がりするンだって」「そうだっけ？」

　　　

「ぼんぼごあだま」

 今日の福島弁「ぼんぼごあだま」

今日の写真｢トマトを切るとゼリー状でぬるぬるしたものが種の周りについています

これには発芽抑制成分が含まれています

菜園などで夏に実り過ぎて実が落果しても、このゼリー状のものがあるお陰で秋以降に発芽温度になったとしても芽吹きません

自然界では時間が経ち冬を越してこのヌルヌルが無くなった春頃に発芽して子孫を残すような仕組みになっています

ヌルヌルを取り除いて植えれば今頃からでも直ぐに発芽しますが、ハウス内でもなければ冬前の気温が下がった時に枯れてしまうでしょう

菜園では前年作ったトマトの畝から毎年沢山のトマトの芽が出て構わないでいるとその周りはトマトのジャングルになってしまいます」

意味：クシも入れず手入れしない髪　寝ぐせがついたままの髪　伸び放題になった髪

使い方：金曜日も会社休みになったので「今日はぼんぼごあだまのままでパソコンしてる」→「今日はクシも入れず手入れしない髪のままでパソコンしてる」

※2009年から始めた当ブログは今回で1001回目の投稿となりました。

このところは更新ペースが遅く自身も反省致しております。

まだまだ長く続くように努めますので、ご訪問よろしくお願いいたします。

「こねぐる」

 今日の福島弁「こねぐる」

今日の写真｢ハート模様の種が可愛い風船カズラ

部屋の掃除をしていたら思わぬ場所からその種が見つかりました

種まき時期が１ケ月も遅れた上に、何年前の種だか覚えていなかったのでダメもとでポットに撒いてみました

数年(３年以上？)前のものなので厚めに撒いたらほとんどが芽を出した様子でその生命力には驚き桃の木山椒の木

小さく白い花はひっそりと咲いてかわいいものです

テラスのメダカは増えに増えてます

種類は楊貴妃、楊貴妃ダルマ、パンダメダカ、オロチなどです

その周りには野菜の苗が所狭しと置いてあります

白菜、蕾菜、高菜、カリフラワーなどなど

混泳させている赤や白と黒色の子達です

真っ黒なオロチと云う今年生まれたメダカは早くも卵を生んだりして元気に泳いでいます」

意味：こねまわす　いじりまわす　こねる

使い方：「仔犬かわいがらどほだにこねぐってはダメだべした」

→「仔犬が可愛いからとそんなにいじり回しては駄目でしょう」